bestbuywines

Legjobb vételek a hazai borkínálatból

Badacsonyi szőlőhegyen két szál vessző

2021. október 21. 19:57 - B.Lazlo

Laposa Kéknyelű 2020

A magyar mainstream borkultúra napjainkban nem a kéknyelűről szól, értem miért és nem is vitatom, ám meg kell jegyezni, készülnek idehaza elfogadható ár-érték arányú borok például kéknyelűből (is). Ebből az ősi magyar szőlőfajtából készült ital került a kosárba, a tipikus ízjegyei mellett fontos tulajdonsága, hogy egynemű fajta, azaz kizárólag női virágot hoz, önmagában (porzószőlő nélkül) képtelen szaporodni, ezért termesztése odafigyelést igényel. 

Forrás: www.balaton-opus.hu

Korántsem biztos, hogy a legjobb kéknyelűt kaptam le a polcról, de kétségtelelnül jó áron, és be kell valljam, a kiváncsiság is erősen furdalta az oldalamat, mit tudnak kihozni ebből az ősi fajtából. Egy biztos, komoly összehasonlítási alap nincsen, hiszen kifejezetten kis területen termesztik, de ígérem, amennyiben lesz még elfogadható áron, válogatok még a felhozatalból.

 

247617637_925821538288266_3377768449412875405_n.jpg

 

Pohárban halvány zöldes árnyalat, illatban nekem kifejezetten ázott agyag formájában jön az ásványosság, mögötte a zöldek mellett élénk citrusok és halovány virágos illatjegyek. Kortyolva abszolút a savasság viszi a zászlót, itt sokkal egyértelműbben jönnek a citrusok és az ásványosság és a végén talán valami tárkonyos édes íz, lehet kis maradékcukor, ami nálam egyébként simán belefér ilyen savak mellett. 

Egy szó mint száz, kerek savak, ásványosság, frissesség, összességében egy jól befogadható, egyedi ital, nálam ez egy hatost ér és ezen az áron kifejezetten jó vétel.

Markáns savak, ásványosság, azt gondolom remekül párosítható halételekhez, nekem leginkább egy dunai hallé kisérőjeként tetszene.

Alc.: 12,5%

Fogyaszthatóság: ne ezt tedd a trezorba ;) 

Szólj hozzá!

Hol vagy nyár?

2021. május 21. 12:53 - B.Lazlo

Eszterbauer Sógor Kadarka 2019

Tökös, rizses, csípős lecsóról álmodom, roppanós héjú, puhabelű fehér kenyérrel, diófa árnyékában, rubinvörös kadarkával a pohárban.

A legjobbak szekszárd környékéről kerülnek elő, nem a tanninos mélységekért szeretjük ezt a fajtát, annál inkább hangsúlyos a jobb palackok esetében a fűszeresség és a piros bogyós gyümölcsök dominálnak, jellemzően nem veri agyon az alkohol és (szerintem) kifejezetten jól áll neki ha egy kicsit túlhűtjük. 

eszterbauer.JPG

Eszterbaueréknál évszázadokon átnyúló családi tradíció a borkészítés, évről-évre előkerül valami említésre méltó a pincéből, alsó és felsőpolcos tételekből is vannak remek boraik. Reménykedtem benne, hogy a szekszárdi borvidék egyik ikonikus szőlőfajtájából is kihozták a legtöbbet.

 kadarka_szekszard_eszterbauer_szekszardikadarka_vorosbor_1.jpg

Illata erősen fűszeres-likőrös, kissé fanyar, adja a bogyósokat, málnaszörp, meggy és a végén a háttérből előtűnő florális jegyek (rózsa, viola?). Emelem poharam... Szájban is uralja a fűszeresség, a friss gyümölcsök jól kiegészítik, egyensúlyban van, a savak nem harapnak, az alkoholt szinte nem is érezni. Több kadarkát is leemeltem mostanában a polcról, ez volt az első a sorban, így hát azt kívánom ennél ne legyen rosszabb.

Kiváló ital, a mi teraszunkon biztosan a nyár egyik slágere lesz, ezt a palackot az Auchanban lőttem 1289-ért akcióban (nagyon hamar le is szedték a polcot), a termelőnél 1890/palack, ennyiért is vastagon megéri. Nálam 6 pont és forza nyár! A címkedizájn és a hozzá kapcsolódó történetek külön megérnek egy misét.

Alc.: 12,5%

Eltarthatóság: maximum 1-2év, de minek?

 

Szólj hozzá!

Helló savak!

2021. május 14. 15:34 - B.Lazlo

Gizella Tokaji Cuvée Furmint/Hárslevelű 2019

gizella_pinceszet_tokaj.JPG

Ritkán találkozni a 3000 HUF alatti árkategóriában tisztességesen megcsinált száraz furminttal. Szpoiler: ez az. Több kellemes itallal is előrukkolt már a pincészet, így bizakodó és egyúttal kellemesen pityókás hangulatban álltam neki a tegnap esti 3. tételnek. A palackot az auchanban lőttem, 2990 HUF-ot kóstált, ám innen személyes átvétellel egy kicsivel olcsóbban is beszerezhető. A "vidám" első kóstolásra való tekintettel másnap visszakóstoltam és ki kell jelentenem, nem csak a kispénteki mámor íratta a kóstolási jegyzetemet.

_furmint_tokaj_magyarbor_tokaji_gizella_gizellapinceszet_harslevelu_tokajibor.jpg

Nem orrbavágósan, de remekül érezni a körtét és érett sárgahéjú almát,a hárslevelű hozzáteszi a maga virágos jegyeit, intenzitásra elég visszafogott, háttérből még előtűnik valami nedves kőre emlékeztető ásványos-fűszeres illat. Szájban nekem elsőre a savassága tűnt fel, ami nagyon kellemes, egyáltalán nem karcos, a gyümölcsösség, virágosság és az alkohol, meg némi maradékcukor teljesen irányba teszi. Rendben levőnek tűnik (nagyon jót tett neki a hárslevelű), komplexitásában és aromákban is felnőtt a fogyasztói igényekhez. Sokkal többet nem lehet itt mondani: "Foied vinom pipafro, cra carefro - Ma bort iszom, holnap nem lesz"

3000 HUF körüli áron remek vétel, nagyon erős 6 pont és már most bánom, hogy nem vettem többet :)

Alc.: 12,5 %

Eltarthatóság: nálam ez semeddig sem fog elállni :)

Szólj hozzá!

"Skíz oszt, nem oszt"

2021. május 07. 13:15 - B.Lazlo

Tornai friss Juhfark

Valahol a Nagy-Somló környékén derül ki mit is tud ez a szőlőfajta. Remekül dolgozik együtt a sav és az ásványos jelleg, ezt évről évre remek borokkal bizonyítják.

nagy_somlo_balatonfelvidek_magyarbor_juhfark_somloijuhfark.JPG

A Tornai pincészet igen erős juhfark témában a hazai palettán, tettek már az asztalra nagyon szép évjáratokat  (Tornai Friss Juhfark ('18) és a Prémium Juhfark ('17)).

Nekem most a 2020-as ugrott be a lódenkabát alá, 1200 HUF a Lidl akciójában, de felbukkan az Auchan és a Spar polcain is időnként 1500 HUF környéki árfolyamon.

tornai_juhfark_tornai_pinceszet_tornai_friss_juhfark_2020.jpg

Hát ez sem ugrik ki a pohárból, diszkréten hozza a nyers mandulás, füves illatokat a háttérben megbújó virágokkal és éretlen körtés-birses beütéssel, érezni a fahordót is. Tökös bor. Kortyolva is jönnek a virágos gyümölcsös jegyek rengeteg savval megtámogatva, megjelennek a sós-ásványos ízek. Ami nekem elsőre is nagyon kitűnt az az alkoholossága, talán picit ki is lóg, de abszolút nem bántó. A savak mellett még viszonylag sokáig a szájban marad a körtés, mandulás utóíz. Engem kifejezetten arra a 15 évvel ezelőtti tarokkozás közben elfogyasztott juhfarkra emlékeztetett, amit apósom kínálgatott két XXI fogás között "ez egy nagyon karakteres bor" felkiáltással és amitől a második XXI fogás után én is padlót fogtam. 

tarokk_skiz_pagat_huszonegyfogas.JPG

Valószínűleg nem ez lesz az a bor, amitől majd a laikusok meg foják érteni a szőlőfajtát, nem is ez teszi majd a meg nem tartott idei Sziget fesztivál legnépszerűbb fröccsborává, ennek ellenére azért ismét sikerült egy szerethető bort a palackba zárni. Az alkohol dominanciája (lehet öregszem) miatt az idei csak 4 pont, szerethető, érdekes bor, ezerkettőért BestBuy.

Alc.: 13%

Eltarthatóság: maximum 1-2év

Szólj hozzá!

A korzikai szépség

2021. április 30. 16:01 - B.Lazlo

Île de Beauté 2019 Rosé

Noha a korzikai borokról nem tudunk túl sokat, a francia fennhatóság alatt álló, borrégió-felosztás szempontjából Provance-hoz tartozó, egyébként Provance és Toszkána között elhelyezkedő szigeten készítenek remek borokat. 

 _korzika_le_de_beaute_bor_roze.jpg

Île de Beauté IGP (védett földrajzi jelzés) alatt futnak a helyi borok, ez elég sok szőlőtípust engedélyez, a tradicionális korzikai szőlőfajták mellett a környező országok (Francia, Spanyol, Olasz) szőlőfajtái is megtalálhatóak a palettán. Kékszőlők közül legjelentősebb a Sangiovese, amit a szigeten Nieluccionak neveznek. 

ile_de_beaute_roze_bor.jpg

Fenti rozé (méghogy nem vagyunk rozérajongók) fő alkotóeleme is ez a szőlőfajta, a palackot egyébként a "madaras tecskó" (Auchan) akciójában pecáztam (siessetek, van még), mindössze egy Mátyás királyt kóstált.

Gyümölcsösségben hozza a kötelezőt, grapefruit, eper, cseresznye, mindeközben remekül egyensúlyoz a savakkal, meglepően erős intenzitása és a mineralitás nálam mindenképpen az átlag fölé emeli.

Remek gasztrobor, egy grillezett hal, tészta, vagy egy jó baráti beszélgetés mellé, nálam 5 pont és egy ezresért abszolút BestBuy.

Alc.: 12%

Eltarthatóság: idd meg nyáron ;)

 

Szólj hozzá!

Itt a tavasz trallala...

2021. április 29. 14:22 - B.Lazlo

IKON Rosé 2020

Európa nagy múlttal rendelkező borvidékein készülnek igen kifinomult rozéborok, a hazaiaktól eltérő stílusokban, melyek akár több év érlelést/tárolást is bírnak (sőt).

Na, de mit várhatunk a hazai rozéktól ott, ahol a fogyasztók szemében a rozé egyfajta kivert kutya, a borkészítés kvázi mellékterméke, a fancy teraszok és fesztiválok fröccsbora?

Egyelőre ennél a palacknál nem sokkal többet, de azt magabiztosan. Kissé sablonos, de megnyerő balatonparti rozé.

Hozza az elvárhatót: savak, citrusok, cseresznye, eper, kicsi szénsav, tisztességesen megcsinált bor. 

Lecsengése átlagosnál hosszabb, nem tűnik el azonnal és nyomtalanul.

20210429_084236.jpg

Balatoni büfében elfogyasztott tisztességesen elkészített balatoni keszeg utópiájával párosítom képzeletben, de mivel egyelőre ilyen sajnos csak a saját teraszomon fordulhat elő. Balatonparton egyelőre marad a fáradt olajban frittírozott ukrán/kazah importkeszeg...

Nem vagyok feketeöves rozérajongó, de ez eléggé rendben volt, korrekt bor, 5 pont.

Átlagára 1500 HUF környékén szóródik, most Lidl-ben akciós ezeregyszázakármiért abszolút BestBuy!

Alc.: 12%

Eltarthatóság: max 1 év

 

Szólj hozzá!

A pontozás

2021. április 29. 13:12 - B.Lazlo

Sok hazai a borbloghoz hasonlóan mi is a 10 pontos rendszert alkalmazzuk a borok értékeléséhez.

1-2 pontEmberi fogyasztásra nem ajánlott.

3 pont: Egyszerű asztali borok. Átlagos, nem kiugró borok, borhiba nélkül.

4 pont: Fajtajelleges, esetlegesen terület jegyeket magukon viselő tételek. Hétköznapi, egyszerű italok.

5 pont: Innen indulnak az igazán értékelhető borok, ettől a kategóriától felfelé keresgélünk. Sok jó ár/érték aránnyal rendelkező ital ebből a kategóriából kerül ki.

6 pont: Ilyen boroknál már komoly hozzáadott érték lelhető fel. A borkészítési eljárás, fajtajelleg, különböző borstílusok, esetleg termőhelyi sajátosságok is megtalálhatóak.

7 pont: Kiváló bor. Különleges alkalmakra való, ezeket a tételeket akár gyűjteni is érdemes.

8 pont: Ebbe a kategóriába tartozó tételek kiemelkedőek, ezt jellemzően az áruk is tükrözi. Nagyon szeretek ilyen borokat ajándékba kapni. Viszonylag kevés ilyen tétellel fogunk találkozni. Top borászatok prémium borai érnek el ilyen minőséget. Legjobb alapanyag, legjobb termelők, a legjobb eljárással.

9 pont: Ritka, mint a fehér holló, a legjobbak egy-egy kimagasló évjárata, igazi csúcsbor. 

10 pont: Nem találkoztunk még ilyennel, de tudjuk  hisszük, hogy van.

komment

Let's go!

2021. március 28. 18:25 - B.Lazlo

Gyakorlott borivóként megpróbáljuk a legjobbat meríteni a hazai (ritkábban a külföldi) üzletek polcairól.

Igyekszünk objektíven értékelni minden tételt, de mi is emberek vagyunk, szeretnénk is azok maradni, ezért ha nem értesz egyet, személyünk és szakmai érdemeink tiszteletben tartása mellett, vevők vagyunk a kritikára.

"Ne irigyeld a szenteket,
Mert prédikálni bárki tud,
De megélni az életed,
Az egyedül csak neked jut.
S ha kárhozattal 'jesztegetnek,
Lelked mégis mást kíván,
Ha birkanyájba terelnének,
Legyél te az oroszlán.
Sokszor észre sem veszed,
És keserű az életed.
Mert mindenkinek megfelelve
Boldog' lenni nem lehet.
Lépj utadra, vágj bele!
Az élet tárva nyitva áll,
Küzdve küzdj és bízva bízz,
Gondold meg, és igyál!
Kiálts fel az ég felé,
Hogy rengjen a Hold belé,
Idd fenékig, idd ki mind,
És Isten, íme, rád tekint.
Idd a bort az angyalát,
Mert lelked ettől újra lát,
Minden korty egy új világ,
Egy új életre áldomás."

 

komment
süti beállítások módosítása